sklep online
Mandragora Blog
Śledź w kuchni żydowskiej
Letnia kuchnia żydowska
Kraina mlekiem i miodem płynąca
Lag ba-Omer – dzień radości, ogniska i jedzenia
Zupy w kuchni żydowskiej. Smak tradycji i życia wspólnoty.
Tradycja kawy i herbaty w kulturze żydowskiej
Kolacja sederowa. Opowieść o wolności.
Pesach, święto wolności i pamięci
Kiszonki i marynaty w kulturze żydowskiej
Hamantasze – symbol święta radości
Przeplatana historia kuchni Lublina i kuchni żydowskiej
Żydowskie dania z resztek, czyli tradycja zero waste zakorzeniona w Torze
Przyprawy kuchni żydowskiej – aromat, który prowadzi do stołu
Gefilte fisz, czyli klasyk żydowskiego stołu
Siedem gatunków, czyli kulinarna mapa Ziemi Obiecanej
Granat – owoc, który łączy diasporę i ulice współczesnego Izraela
Tu BiSzwat – święto drzew i owoców Ziemi Izraela
Chanuka i Boże Narodzenie, dwie religie, dwa święta, jeden język jedzenia
Bajgiel, chleb diaspory
Chanuka na talerzu
Chanuka – Święto Świateł
Koszerność od kuchni
Renesans chałki – od tradycyjnej kuchni po sztukę współczesną
Sukka pełna smaków
Kulinarne oblicze Simchat Tora
Smaki Sukkot – święta wdzięczności i obfitości natury
Jom Kipur, Dzień Pojednania
Słodki początek roku – tradycyjne potrawy Rosz Haszana
Dlaczego chałka jest pleciona?
